{"id":20441,"date":"2026-07-16T16:04:35","date_gmt":"2026-07-16T19:04:35","guid":{"rendered":"https:\/\/prefeitosegovernantes.com.br\/?p=20441"},"modified":"2026-07-16T16:04:35","modified_gmt":"2026-07-16T19:04:35","slug":"prefeitura-lanca-programa-que-impulsiona-a-gastronomia-de-belem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribalmidia.com.br\/?p=20441","title":{"rendered":"Prefeitura lan\u00e7a programa que impulsiona a gastronomia de Bel\u00e9m"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Programa Selo Bel\u00e9m Gastronomia vai selecionar 40 estabelecimentos gastron\u00f4micos de Bel\u00e9m que participar\u00e3o de a\u00e7\u00f5es institucionais de divulga\u00e7\u00e3o e de roteiros tur\u00edsticos promovidos pela Prefeitura. Sele\u00e7\u00e3o ser\u00e1 feita por meio de edital que j\u00e1 est\u00e1 publicado<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com o objetivo de&nbsp;<strong>reconhecer, preservar, promover e difundir&nbsp;<\/strong>ainda mais a cultura alimentar paraense e amaz\u00f4nica, a Prefeitura de Bel\u00e9m, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Administra\u00e7\u00e3o da \u00c1rea Metropolitana de Bel\u00e9m (Codem), lan\u00e7ou nesta quarta-feira (15), o Programa&nbsp;<strong>Selo Bel\u00e9m Gastronomia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A cerim\u00f4nia ocorreu no Solar da Beira e contou com o a presen\u00e7a do prefeito de Bel\u00e9m, Igor Normando, da presidente da Codem, Mariel Mello, e demais autoridades municipais. Tamb\u00e9m estiveram presentes&nbsp;<strong>chefs de cozinha, donos de restaurantes, entre outros empreendimentos<\/strong>&nbsp;do setor gastron\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Criado por meio do Decreto Municipal n\u00ba 114.320, de 27 de mar\u00e7o de 2026, o&nbsp;<strong>Selo Bel\u00e9m Gastronomia<\/strong>&nbsp;consiste em uma sele\u00e7\u00e3o em que&nbsp;<strong>40 estabelecimentos&nbsp;<\/strong>receber\u00e3o o selo e poder\u00e3o utilizar a identidade visual do programa em fachadas, embalagens, card\u00e1pios, redes sociais e materiais promocionais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O edital do Selo j\u00e1 est\u00e1 aberto e consistir\u00e1 na sele\u00e7\u00e3o dos 40 estabelecimentos. Na ocasi\u00e3o, foi explicado os objetivos do programa, as categorias participantes, os crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o, o cronograma do edital e as etapas da sele\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ao fim da etapa, seguindo o cronograma,&nbsp;<strong>os estabelecimentos selecionados receber\u00e3o certificado oficial, manual de aplica\u00e7\u00e3o da marca e passar\u00e3o a integrar o cadastro oficial de refer\u00eancias gastron\u00f4micas da cidade<\/strong>. Al\u00e9m disso, passar\u00e3o a integrar as a\u00e7\u00f5es institucionais de divulga\u00e7\u00e3o, eventos e futuros roteiros tur\u00edsticos promovidos pela Prefeitura de Bel\u00e9m.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/agencia.belem.pa.gov.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/491694-2560x1924.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.belem.pa.gov.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/491694-2560x1924.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-95149\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Selo ser\u00e1 concedido a 40 estabelecimentos que valorizam as tradi\u00e7\u00f5es da cultura alimentar amaz\u00f4nica.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Reconhecimento da identidade cultural<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante a cerim\u00f4nia, o prefeito Igor Normando destacou que o programa representa uma pol\u00edtica de&nbsp;<strong>valoriza\u00e7\u00e3o da identidade cultural<\/strong>&nbsp;de Bel\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cO maior patrim\u00f4nio que n\u00f3s temos \u00e9 a nossa popula\u00e7\u00e3o, a nossa ancestralidade, \u00e9 o que herdamos. A nossa gastronomia \u00e9 um exemplo disso. Quando eu pedi \u00e0 Codem que fizesse o Selo Gastron\u00f4mico, a minha ideia era valorizar quem conta a nossa hist\u00f3ria por meio da gastronomia. O resultado me surpreendeu de forma extremamente positiva. Queremos que o selo ecoe pelo mundo e fa\u00e7a de Bel\u00e9m uma locomotiva do turismo gastron\u00f4mico, transformando tamb\u00e9m a realidade de quem vive aqui. Esse \u00e9 o momento de fazer um novo tempo para o turismo gastron\u00f4mico e um novo calend\u00e1rio para a cidade. Estamos propondo reconhecimento, valoriza\u00e7\u00e3o e a potencializa\u00e7\u00e3o da nossa cultura\u201d, disse o gestor municipal.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O prefeito tamb\u00e9m anunciou, durante o evento, a cria\u00e7\u00e3o de um calend\u00e1rio internacional da gastronomia, cuja coordena\u00e7\u00e3o ficar\u00e1 sob responsabilidade da Codem.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/agencia.belem.pa.gov.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Lancamento-do-Programa-Selo-Patrimonio-Gastronomico-de-Belem-24-2560x1541.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.belem.pa.gov.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Lancamento-do-Programa-Selo-Patrimonio-Gastronomico-de-Belem-24-2560x1541.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-95109\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Edital j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel no Portal Gastronomia Bel\u00e9m. Inscri\u00e7\u00f5es come\u00e7am dia 24 de julho<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Edital j\u00e1 publicado<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A sele\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada por meio de edital,&nbsp;<a href=\"https:\/\/gastronomia.belem.pa.gov.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">j\u00e1 dispon\u00edvel no Portal Gastronomia Bel\u00e9m.<\/a>&nbsp;As&nbsp;<strong>inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas<\/strong>&nbsp;e poder\u00e3o ser feitas entre os dias&nbsp;<strong>24 e 29 de julho<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podem participar estabelecimentos, empreendimentos e iniciativas cuja atividade principal esteja relacionada \u00e0&nbsp;<strong>gastronomia paraense e amaz\u00f4nica,&nbsp;<\/strong>como restaurantes, bares, mercados, feiras, ind\u00fastrias aliment\u00edcias, experi\u00eancias gastron\u00f4micas e outros neg\u00f3cios que valorizem a identidade alimentar de Bel\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nesta primeira edi\u00e7\u00e3o, ser\u00e3o avaliadas as&nbsp;<strong>100 primeiras inscri\u00e7\u00f5es&nbsp;<\/strong>consideradas v\u00e1lidas. Ao final do processo, 40 estabelecimentos receber\u00e3o o Selo Bel\u00e9m Gastronomia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Os selecionados ser\u00e3o distribu\u00eddos nas seguintes categorias:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Estabelecimentos de Alimenta\u00e7\u00e3o Amaz\u00f4nica-Paraense;<\/li>\n\n\n\n<li>Cultura Alimentar Popular e Comida de Rua;<\/li>\n\n\n\n<li>Bebidas Autorais e Cultura de Bar;<\/li>\n\n\n\n<li>Inova\u00e7\u00e3o com Insumos Regionais;<\/li>\n\n\n\n<li>Experi\u00eancias Gastron\u00f4micas Integradas \u00e0 Cultura;<\/li>\n\n\n\n<li>Feiras, Mercados e Espa\u00e7os Tradicionais;<\/li>\n\n\n\n<li>Ind\u00fastrias Aliment\u00edcias Amaz\u00f4nico-Paraenses.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ap\u00f3s a avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica,&nbsp;<strong>os cinco melhores classificados<\/strong>&nbsp;de cada categoria disputar\u00e3o uma&nbsp;<strong>vota\u00e7\u00e3o popular&nbsp;<\/strong>no pr\u00f3prio portal do programa. O vencedor de cada segmento receber\u00e1 o&nbsp;<strong>Pr\u00eamio \u201cSabores de Bel\u00e9m&nbsp;<\/strong>\u2013 1\u00aa Edi\u00e7\u00e3o 2026\u2033. O resultado final ser\u00e1 divulgado em 14 de setembro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo a presidente da Codem, Mariel Mello, a vota\u00e7\u00e3o ser\u00e1 aberta ao p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cA vota\u00e7\u00e3o popular vai ser feita no pr\u00f3prio site. As pessoas poder\u00e3o acessar a plataforma e votar no seu estabelecimento favorito em cada uma das categorias\u201d, explicou.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pol\u00edtica p\u00fablica para o setor gastron\u00f4mico<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/agencia.belem.pa.gov.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Lancamento-do-Programa-Selo-Patrimonio-Gastronomico-de-Belem-18-2560x1810.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agencia.belem.pa.gov.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Lancamento-do-Programa-Selo-Patrimonio-Gastronomico-de-Belem-18-2560x1810.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-95105\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Para a Presidente da Codem, Mariel Mello, Programa fortalece cada vez mais a gastronomia paraense<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Mariel Mello, o Selo Bel\u00e9m Gastronomia representa uma importante pol\u00edtica p\u00fablica voltada para o setor da gastronomia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cA gente ainda n\u00e3o tem nenhuma pol\u00edtica p\u00fablica que fale especificamente da gastronomia. Ent\u00e3o, a cidade de Bel\u00e9m traz esse instrumento, que \u00e9 t\u00e3o importante para o nosso turismo e para o nosso desenvolvimento econ\u00f4mico, como uma pol\u00edtica p\u00fablica. Hoje \u00e9 o&nbsp;<strong>primeiro passo em que vamos estabelecer esse programa<\/strong>, mas a ideia \u00e9 ter um olhar 360 graus, desenvolvendo pol\u00edticas relacionadas \u00e0 gastronomia nas escolas, \u00e0 gest\u00e3o de res\u00edduos e a diversas outras \u00e1reas. \u00c9 uma pol\u00edtica que tem muitos bra\u00e7os e que busca fortalecer Bel\u00e9m para que sejamos cada vez mais reconhecidos como refer\u00eancia\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Comiss\u00e3o de Avalia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 formada pelo vice-presidente da Codem, Kayo Nunes; pelo ponto focal do Selo Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO, Mayra Proen\u00e7a; pelo coordenador do N\u00facleo Jur\u00eddico da Codem, Diego Bastos; pela coordenadora do curso de Gastronomia da Universidade da Amaz\u00f4nia (Unama), Yamila Alves; e pelo representante do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), Igor Assis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre os crit\u00e9rios que ser\u00e3o analisados est\u00e3o a utiliza\u00e7\u00e3o e&nbsp;<strong>valoriza\u00e7\u00e3o de insumos regionais;<\/strong>&nbsp;a preserva\u00e7\u00e3o de&nbsp;<strong>t\u00e9cnicas e receitas tradicionais<\/strong>; a&nbsp;<strong>inova\u00e7\u00e3o alinhada \u00e0 identidade alimentar amaz\u00f4nica<\/strong>; a relev\u00e2ncia cultural, hist\u00f3rica, simb\u00f3lica ou tur\u00edstica; al\u00e9m das boas pr\u00e1ticas sanit\u00e1rias e a\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 sustentabilidade e \u00e0 economia circular.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Programa Selo Bel\u00e9m Gastronomia \u00e9 uma iniciativa da Prefeitura para reconhecer, valorizar e fortalecer a culin\u00e1ria paraense como um dos principais&nbsp;<strong>patrim\u00f4nios culturais da cidade<\/strong>, contribuindo para preservar tradi\u00e7\u00f5es,<strong>&nbsp;impulsionar o turismo<\/strong>&nbsp;e consolidar Bel\u00e9m como uma&nbsp;<strong>refer\u00eancia internacional da gastronomia amaz\u00f4nica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bel\u00e9m \u00e9 um dos principais destinos gastron\u00f4micos do mundo, protagonismo que ganhou proje\u00e7\u00e3o mundial em 2015, quando passou a integrar a&nbsp;<strong>Rede de Cidades Criativas da UNESCO<\/strong>, recebendo o t\u00edtulo de Cidade Criativa da Gastronomia.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Texto:\u00a0Vivian Carvalho<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fonte: <a href=\"https:\/\/agencia.belem.pa.gov.br\/prefeitura-lanca-programa-que-impulsiona-a-gastronomia-de-belem\/\">Prefeitura de Bel\u00e9m<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00daltima edi\u00e7\u00e3o por: Fernanda Palheta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Programa Selo Bel\u00e9m Gastronomia vai selecionar 40 estabelecimentos gastron\u00f4micos de Bel\u00e9m que participar\u00e3o de a\u00e7\u00f5es institucionais de divulga\u00e7\u00e3o e de roteiros tur\u00edsticos promovidos pela Prefeitura. 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